La Vigilia di Natale 2013 si avvicina e forse molti cercheranno di organizzare una perfetta cena da vigilia o uno sfizioso pranzo di Natale colmo di prelibatezze per lasciare amici e parenti a bocca aperta. Forse c’è chi non ha ancora idea su cosa servire a tavola, quindi vediamo qualche consiglio per ricette tradizionali e natalizie. Per quanto riguarda l’antipasto potete preparare delle ottime capesante gratinate al forno e delle tartine con mousse di salmone affumicato.
Per un primo con i fiocchi tagliolini all’astice (da tradizione) e ravioli ripieni al salmone per richiamare il sapore dell’antipasto. Un Branzino al sale e dei calamari ripieni con pomodori secchi e olive vi garantiranno un successo per il secondo. Composta di frutta e infine un Tiramisù in bicchiere con fragole e il tradizionale Tronchetto di Natale.
